Квас домашний из овса

Квас домашний из овса

Ингредиенты

  • 250 г неочищенного овса
  • 10 изюминок
  • 6 л воды
  • 200 г сахара

Способ приготовления

Переберите овёс и очень тщательно промойте его. Пересыпьте в банку и добавьте к нему изюм. Залейте овёс 3 л воды комнатной температуры, добавьте 100 г сахара и перемешайте.

Накройте банку марлей и оставьте в тёплом месте на 4 дня. У вас получится густоватая жидкость, напоминающая кисель. Слейте её через марлю. Если такой напиток вам не по вкусу, можно его вылить и продолжить приготовление.

Добавьте к овсу в банке оставшийся сахар и воду и хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Оставьте напиток ещё на 4 дня. Процедите готовый квас. Из оставшегося овса точно таким же образом можно приготовить квас ещё несколько раз.

Средняя: 5 (1 оценка)
https://tasty-food.info/recipe/1525875852

Страницы