Паста с творогом и овощами

Ингредиенты 
  • 400 г пенне (паста в форме трубочек)
  • Соль — по вкусу
  • Немного оливкового масла
  • 3 полоски бекона
  • 1 жёлтый болгарский перец
  • ½ пучка зелёного лука
  • 3 помидора
  • 200 г шпината
  • 450 г творога
  • Молотый чёрный перец — по вкусу
  • Немного тёртого пармезана
Способ приготовления 

Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, добавьте немного масла и перемешайте. Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Нарежьте бекон маленькими кусочками и поджарьте до образования хрустящей корочки. Затем выложите его на бумажное полотенце.

Немного прибавьте огонь и выложите в ту же сковороду тонкие полоски перца и измельчённый лук. Приправьте солью и перцем и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не размягчатся. Добавьте кубики помидоров и рубленый шпинат и обжаривайте ещё 2 минуты.

Выложите к овощам пасту и творог, перемешайте, приправьте специями и прогрейте. Перед подачей посыпьте беконом и тёртым сыром.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов

стакан тонкий
250 мл
стакан гранёный
200 мл
столовая
ложка
чайная
ложка
одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё
Обсуждения