Блины ажурные

Блины ажурные

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Мука
  • Щепотка соли

Способ приготовления

Замешиваем тесто: разбиваем яйца в миску, немного взбиваем венчиком. Добавляем соль и молоко, а затем вводим растительное масло и муку. Хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться жидким, без комков.

Берем бутылку с дозатором или делаем отверстие в крышке обычной пластиковой бутылки. Наливаем в нее тесто. Выпекаем блины на сухой сковороде, делая при помощи бутылки ажурную сетку.

Когда блины остынут, заворачиваем в них начинку. К примеру, можно сделать пасту из мягкого сыра и чеснока. Выложить на блин лист салата и намазать сырной начинкой. Также можно фаршировать ажурные блины омлетом, твердым сыром, овощами и другими начинками на ваш вкус.

Средняя: 5 (1 оценка)
https://tasty-food.info/recipe/1518346678

Страницы