Картофельный суп с зирой | Готовим со вкусом!

Картофельный суп с зирой

Ингредиенты: 
  • Картофель — 5 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Зира — 1 ст. л.
  • Сливки — 200 мл
  • Топленое масло
  • Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления: 

Измельченный лук пассировать на масле до золотистого цвета. Добавить к луку нарезанный небольшими кубиками картофель и очищенный чеснок и обжаривать все вместе еще 10 минут.

В кастрюлю к овощам влить 1 литр кипятка, приправить суп солью и перцем и варить его еще 15 минут до мягкости картофеля. Затем добавить сливки, прогреть суп, не доводя до кипения, и блендерировать до однородного состояния.

В отдельной сковороде поджарить на масле зиру в течение одной минуты. При подаче суп приправить маслом с зирой.  

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё