Суп-пюре из шпината с горошком

Суп-пюре из шпината с горошком

Ингредиенты

  • Зеленый горошек — 200 г
  • Лук — 80 г
  • Шпинат — 210 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Картофель — 200 г
  • Куриный бульон — 1,2 л
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

В курином бульоне отварить измельченный лук, картофель, горошек и шпинат. Довести суп с бульоном до однородной консистенции блендером. Отдельно обжарить на масле листья шпината в течение минуты. При подаче украсить суп шпинатом и ложкой сметаны.

Средняя: 5 (1 оценка)
https://tasty-food.info/recipe/1516195580

Страницы