Крем-суп из тыквы с маскарпоне | Готовим со вкусом!

Крем-суп из тыквы с маскарпоне

Ингредиенты: 
  • Тыква — 1 кг
  • Лук-порей (белая часть) — 200 г
  • Картофель — 100 г
  • Мед — 150 г
  • Сливки — 80 мл
  • Маскарпоне — 120 г
  • Оливковое масло
  • Сахар, соль
  • Тыквенные семечки — для подачи
Способ приготовления: 

Мелко нарезанные лук, картофель и тыкву обжарить до золотистого цвета. Затем добавить к ним немного воды и тушить овощи до размягчения. Приправить суп сахаром, солью и медом.

Довести суп до кремовой консистенции блендером. Взбить маскарпоне со сливками и щепоткой соли. Разлить суп по тарелкам, добавив маскарпоне и посыпав тыквенными семечками.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ