Кролик в дижонской горчице

Кролик в дижонской горчице
Блюда из птицы и дичи
Праздничный обед
Праздничный ужин
Как приготовить Кролик в дижонской горчице? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Кролик — около 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Горчица дижонская — 200 г
  • Йогурт обезжиренный — 200 г
  • Чеснок гранулированный
  • Специи: тимьян, розмарин, петрушка
  • Соль, перец

Способ приготовления

Вымойте и разделайте тушку кролика. Разрежьте на порционные куски. В миске смешайте горчицу, йогурт, соль, перец, тимьян, розмарин и петрушку. Положите кролика в приготовленную смесь и оставьте на 60 минут.

Нарежьте луковицу мелкими кубиками и поджарьте на раскаленной сковороде. Добавьте немного воды и выложите кролика вместе со смесью в сковороду. Тушите кролика в закрытой сковороде 35−40 минут до готовности.  

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы