Цыпленок, запеченный с фенхелем

Цыпленок, запеченный с фенхелем
Блюда из птицы и дичи
Праздничный обед
Как приготовить Цыпленок, запеченный с фенхелем? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • 150 г цыпленка
  • 30 мл растительного масла
  • 60 г лукового соуса
  • 50 г фенхеля
  • 2 г смеси масала
  • 2 г тимьяна
  • 10 г горчицы зернистой
  • 5 г чеснока

Соус луковый (60 г на 1 порцию):

  • 200 г лука
  • 30 мл красного сухого вина
  • 40 г растительного масла
  • 400 мл бульона
  • 40 г бородинского хлеба
  • Соль и перец

Способ приготовления

Замариновать цыпленка с горчицей, тимьяном, солью, перцем, чесноком, специей масала и убрать на сутки. После того, как цыпленок замариновался необходимо его обжарить на растительном масле с обеих сторон. Запекать цыпленка вместе с фенхелем в духовке в течение 20 минут. Ингредиенты для соуса подогреть и полить им цыпленка.  

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы