Теплый салат с утиной печенью и шпинатом | Готовим со вкусом!

Теплый салат с утиной печенью и шпинатом

Ингредиенты: 
  • 45 г шпината
  • 100 г утиной печени
  • 10 мл масла
  • Соль и перец
  • 10 мл бальзамического уксуса
  • 2-3 помидорки черри

Для соуса (на 1 порцию — 10 г):

  • 10 г меда
  • 5 г дижонской горчицы
  • 5 г зернистой горчицы
  • 4 мл лимонного фреша
  • 20 г масла
Способ приготовления: 

Соус: все ингредиенты смешать до однородной массы. Печень нарезать кусочками, обжарить на масле со специями. За несколько минут до готовности добавить томаты черри и бальзамик и готовить еще 3 минуты. Выложить печень на листья шпината, сбрызнуть соусом.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан тонкий
250 мл

стакан гранёный
200 мл

столовая
ложка

чайная
ложка

одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ