Люля-кебаб на углях

Люля-кебаб на углях
Блюда из мяса, птицы и дичи
Изделия из рубленого мяса и котлетной массы
Как приготовить Люля-кебаб на углях? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Баранина 240 г
  • Баранье сало (курдюк) 10 г
  • Репчатый лук 15 г
  • Зеленый лук 35 г
  • Сумах 3 г
  • Зелень 10 г
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

Баранину, репчатый лук, баранье сало рубим или пропускаем через мясорубку. Фарш заправляем солью и перцем. Полученный фарш формируем в виде сарделек, нанизываем на шпажку и жарим над раскаленными углями. Отдельно подаем сумах, зеленый лук и зелень.

Средняя: 5 (2 оценок)
2 5

Страницы