Запечённое филе камбалы

Запечённое филе камбалы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Как приготовить Запечённое филе камбалы? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • 450 г филе камбалы
  • 50 г просеянной муки
  • Морская соль — по вкусу
  • Молотый чёрный перец — по вкусу
  • 2 крупных яйца
  • 2 горсти панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка паприки
  • Мемного оливкового масла

Способ приготовления

Нарежьте филе небольшими полосками. Обваляйте их сначала в муке, смешанной со специями, затем обмакните во взбитые яйца, а в конце — в смесь сухарей и паприки.

Выложите рыбу на смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 220°C духовке 10–15 минут до появления золотистой корочки. Подавайте с соусом тартар, айоли или кетчупом.  

Средняя: 5 (2 оценок)
2 5

Страницы