Котлеты «по-царски»

Котлеты «по-царски»

Ингредиенты

  • 1 свиной стейк
  • 50 граммов сыра
  • Четвертинка болгарского перца
  • Горчица (сладкая или острая — по вкусу)
  • 2 полоски бекона (или ломтик ветчины)
  • Яйцо
  • Панировочные сухари

Способ приготовления

Стейк очень тонко отбиваем, солим, смазываем горчицей. Перец мелко режем, выкладываем на мясо, кладем бекон, посыпаем сыром и сворачиваем в рулет. Обмакиваем в яйцо, обваливаем в панировке, жарим на среднем огне с четырех сторон.

Средняя: 5 (2 оценок)

Страницы