Тыквенное пюре

Тыквенное пюре | Готовим со вкусом!

Ингредиенты

  • Тыква — 1 кг
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Молоко — 500 гр
  • Мука — 50 гр
  • Соль — 5 гр
  • Петрушка зелень — 2 гр

Способ приготовления

Тыкву без кожи нарезаем кусочками, кладём в кастрюлю, добавляем сливочное масло и доводим до готовности без жидкости. Готовую тыкву протираем блендером, смешиваем с горячим молочным соусом (мука размешенная в молоке и доведённая до кипения), солим по вкусу и прогреваем.

Готовое пюре подаём на тарелках или блюдах, на поверхности наносим ложкой рисунок и кладём кусочек сливочного масла и веточку петрушки.

Голосов еще нет

Страницы