Пюре из фасоли

Пюре из фасоли | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
30
минут
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Красная фасоль
350
гр
Вода
800
гр
Лук репчатый
25
гр
Сельдерей
25
гр
Морковь
25
гр
Масло сливочное
80
гр
Соль
5
гр
Петрушка зелень
2
гр

Способ приготовления

Фасоль заливаем холодной водой, доводим до кипения и сливаем воду. Заливаем горячей водой, варим при постоянном кипении, в конце варки добавляем репчатый лук, морковь, сельдерей. Вынимаем из отвара и протираем блендером. Полученное пюре соединяем со сливочным маслом и прогреваем.

Готовую фасоль выкладываем на тарелку и украшаем зеленью или подаём как гарнир.

Страницы