Жаркое из курицы по-азербайджански

Ингредиенты 
  • Филе куриное — 150 гр
  • Лук репчатый — 20 гр
  • Картофель — 150 гр
  • Масло растительное — 10 гр
  • Соль — 2 гр
  • Перец чёрный молотый — 1 гр
  • Помидоры — 50 гр
Способ приготовления 

Курицу нарезаем соломкой, посыпаем солью, перцем и жарим на сковороде с растительным маслом до готовности. За 5 минут до окончания жарки добавляем шафран.

Лук репчатый нарезаем полукольцами и жарим на сковороде с растительным маслом до готовности. Картофель нарезаем мелким ломтиком и жарим с добавлением соли на сковороде с растительным маслом до готовности. Помидоры нарезаем сегментами.

На противень, смазанный растительным маслом или в горшочек для запекания выкладываем ровным слоем жареную курицу, жареный лук, жареный картофель, сверху кладём подготовленные помидоры и запекаем в духовке 5 минут.

При подаче украшаем зеленью.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов

стакан тонкий
250 мл
стакан гранёный
200 мл
столовая
ложка
чайная
ложка
одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецХот-догЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё