Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
4
часа
Количество продуктов:
1
порцию

Ингридиенты

Мука пшеничная
50
гр
Яйцо куриное
1
шт
Молоко
50
гр
Вода
10
гр
Дрожжи
3
гр
Сахар
5
гр
Соль
1
гр
Яблоки
15
гр
Масло растительное
5
гр
Сметана
20
гр

Способ приготовления

В небольшом количестве воды растворяем соль, сахар, добавляем дрожжи, смесь размешиваем до полного растворения, процеживаем, соединяем с подогретым молоком, добавляем яйца и муку (предварительно просеянную), перемешиваем до образования однородной массы. Замешанное тесто оставляем в тёплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминаем.

В тесто для оладий перед выпеканием добавляем предварительно очищенные от кожицы и семенного гнезда и нарезанные мелким кубиком яблоки. Оладьи выпекаем с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Толщина готовых оладий должна быть не менее 5-6 мм. При подаче поливаем сметаной.

Страницы