Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
Десерты для детей
Оладьи
Праздничный обед
Праздничный ужин
Русская кухня
Как приготовить Оладьи с яблоками? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 50 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 50 гр
  • Вода — 10 гр
  • Дрожжи — 3 гр
  • Сахар — 5 гр
  • Соль — 1 гр
  • Яблоки — 15 гр
  • Масло растительное — 5 гр
  • Сметана — 20 гр

Способ приготовления

В небольшом количестве воды растворяем соль, сахар, добавляем дрожжи, смесь размешиваем до полного растворения, процеживаем, соединяем с подогретым молоком, добавляем яйца и муку (предварительно просеянную), перемешиваем до образования однородной массы. Замешанное тесто оставляем в тёплом месте на 3-4 часа. В процессе брожения тесто обминаем.

В тесто для оладий перед выпеканием добавляем предварительно очищенные от кожицы и семенного гнезда и нарезанные мелким кубиком яблоки. Оладьи выпекаем с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Толщина готовых оладий должна быть не менее 5-6 мм. При подаче поливаем сметаной.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы