Тесто для оладьев

Тесто для оладьев

Ингредиенты

  • Дрожжи — 5 гр
  • Мука — 500 гр
  • Сахар — 15 гр
  • Соль — 10 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 500 мл

Способ приготовления

Муку просеиваем. В небольшом количестве тёплого молока растворяем соль, сахар, дрожжи, перемешиваем, процеживаем, соединяем с остальным молоком, добавляем муку, яйца и перемешиваем до образования однородной массы.

Тесто оставляем на 1,5-2 часа в тёплом месте для брожения. В процессе брожения тесто перемешиваем (обминаем) несколько раз.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы