Индейка жареная в апельсиновом соке | Готовим со вкусом!
7,470

Индейка жареная в апельсиновом соке

Ингредиенты 
  • Индейка целая — 1800 гр
  • Соль — 30 гр
  • Перец чёрный молотый — 5 гр
  • Апельсины — 800 гр
  • Горчица — 20 гр
  • Лимон — 30 гр
  • Кориандр — 5 гр
  • Масло растительное — 100 гр
Способ приготовления 

Лимонную и апельсиновую цедру натираем на тёрке. Оставшиеся лимоны и апельсины разрезаем пополам, выдавливаем сок. Цедру апельсина и лимона соединяем с соком апельсина и лимона, горчицей и кориандром, перемешиваем до однородной консистенции. Индейку солим, перчим и маринуем в получившемся маринаде в течение 2 часов.

Маринованную индейку накрываем фольгой и отправляем в духовку на 2 часа, при температуре 180 градусов. Затем снимаем фольгу и обжариваем в духовке до образования светло-золотистого колера. Готовую индейку гарнируем свежими апельсинами.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан тонкий
250 мл

стакан гранёный
200 мл

столовая
ложка

чайная
ложка

одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ