Баклажаны под ореховым соусом

Баклажаны под ореховым соусом | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
35
минут
Количество продуктов:
1
порцию

Ингридиенты

Баклажан
120
гр
Соль
2
гр
Масло растительное
15
гр
Орехи грецкие
5
гр
Майонез
15
гр
Петрушка зелень
2
гр

Способ приготовления

Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на 20 минут для удаления горечи. Затем баклажаны промываем, обсушиваем и жарим на сковороде с растительным маслом в течении 3-4 минут с каждой стороны.

Для орехового соуса орехи грецкие и чеснок измельчаем, заправляем майонезом и перемешиваем. При подаче, жареные кружочки баклажана выкладываем в салатник, сверху поливаем ореховым соусом и украшаем зеленью.

Другие рецепты
Закуска из баклажанов | Готовим со вкусом!
Закуска из баклажанов
Рулетики из баклажанов с овощами | Готовим со вкусом!
Рулетики из баклажанов с овощами
Баклажаны фаршированые овощами | Готовим со вкусом!
Баклажаны фаршированые овощами
Баклажаны фаршированые брынзой по-одесски | Готовим со вкусом!
Баклажаны фаршированые брынзой по-одесски
Баклажаны по-грузински | Готовим со вкусом!
Баклажаны по-грузински
Баклажаны по-молдавски с помидорами и майонезом | Готовим со вкусом!
Баклажаны по-молдавски с помидорами и майонезом
Соте из баклажан | Готовим со вкусом!
Соте из баклажан

Страницы

Feedback