Тесто слоёное

Тесто слоёное

Ингредиенты

  • Мука — 650 гр
  • Масло сливочное — 600 гр
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Молоко — 100 миллиграмм
  • Соль — 5 гр

Способ приготовления

Разминаем сливочное масло до эластичного состояния. Добавляем яйцо, молоко с солью и перемешиваем. Формуем тесто в виде кирпичика. Выкладываем его на муку и раскатываем в лепёшку толщиной 10 милиметров. Затем складываем вчетверо опять раскатываем. Складываем тесто вчетверо и оно готово к разделке.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы