Оладьи

Оладьи | Готовим со вкусом!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 500 гр
  • Сахар — 100 гр
  • Мука — 400 гр
  • Сода — 2 гр
  • Уксус столовый 10% — 5 гр
  • Соль — 5 гр

Способ приготовления

Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Попеременно высыпаем муку и вливаем кефир, для того чтобы не было комков. Потом добавляем разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.

Жарим оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Готовые оладьи лучше подавать со сметаной.

Голосов еще нет

Страницы