Салат из редьки с жареным луком

Салат из редьки с жареным луком

Ингредиенты

  • Редька — 100 гр
  • Соль — 1 гр
  • Лук репчатый — 60 гр
  • Масло растительное — 10 гр
  • Мука — 10 гр

Способ приготовления

Редьку моем, очищаем, нарезаем соломкой, заливаем горячей водой на 10 минут (для удаления горечи), воду сливаем, промываем редьку холодной кипячёной водой, солим.

Лук очищаем, моем, нарезаем кольцами, посыпаем мукой, встряхиваем от лишней муки. Масло разогреваем до 180 гр, кладем лук и жарим 1 минуту, даём стечь маслу. Редьку выкладываем в салатник, сверху кладём лук фри, украшаем веточкой зелени.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы