Икра свекольная

Икра свекольная | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
45
минут
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Свекла
1
кг
Лук репчатый
250
гр
Томаты очищенные
150
гр
Масло растительное
75
гр
Уксус столовый 10%
15
гр
Сахар
15
гр
Соль
5
гр

Способ приготовления

Свеклу моем, отвариваем в кожуре с добавлением небольшого количества уксуса, охлаждаем, очищаем, натираем на тёрке. Лук очищаем, нарезаем соломкой, пассеруем на растительном масле, добавляем томаты очищенные и пассеруем еще 3-5 минут. Добавляем подготовленную свёклу, соль, уксус, сахар и тушим 10-15 минут. Снимаем с плиты и охлаждаем. При подаче украшаем веточкой зелени.

Страницы