Суп-пюре из спаржи

Суп-пюре из спаржи
Супы пюре
Как приготовить Суп-пюре из спаржи? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Спаржа — 100 гр
  • Масло сливочное — 10 гр
  • Сливки 33% — 40 гр
  • Соль — 2 гр
  • Вода — 150 гр

Способ приготовления

Стебли спаржи промываем, очищаем от грубой кожицы, нарезаем на кусочки произвольной формы, припускаем на сливочном масле. Затем вливаем воду, провариваем в течении 5 минут. Полученную массу пробиваем блендером до однородной консистенции, солим, затягиваем сливками, доводим до кипения, снимаем с плиты. Подаём с гренками и посыпаем зеленью.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы