Винегрет овощной (зимний вариант) | Готовим со вкусом!

Винегрет овощной (зимний вариант)

Ингредиенты: 
  • Картофель — 50 гр
  • Свекла — 50 гр
  • Морковь — 20 гр
  • Огурцы солёные — 20 гр
  • Капуста квашенная — 20 гр
  • Лук репчатый — 10 гр
  • Масло растительное — 10 гр
  • Соль — 2 гр
Способ приготовления: 

Картофель, свеклу и морковь отвариваем и нарезаем средним кубиком. Соленые огурцы нарезаем средним кубиком. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, ошпариваем кипятком для удаления горечи.

Свеклу заправляем маслом и даём ей постоять 10 минут, затем добавляем картофель, морковь, огурцы, капусту, лук, солим и перемешиваем.

При подаче посыпаем мелко рубленой зеленью. Соленые огурцы можно заменить квашеной капустой, и наоборот.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё