Винегрет овощной (зимний вариант)

Винегрет овощной (зимний вариант)
Салаты для детей
Салаты овощные
Как приготовить Винегрет овощной (зимний вариант)? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Картофель — 50 гр
  • Свекла — 50 гр
  • Морковь — 20 гр
  • Огурцы солёные — 20 гр
  • Капуста квашенная — 20 гр
  • Лук репчатый — 10 гр
  • Масло растительное — 10 гр
  • Соль — 2 гр

Способ приготовления

Картофель, свеклу и морковь отвариваем и нарезаем средним кубиком. Соленые огурцы нарезаем средним кубиком. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, ошпариваем кипятком для удаления горечи.

Свеклу заправляем маслом и даём ей постоять 10 минут, затем добавляем картофель, морковь, огурцы, капусту, лук, солим и перемешиваем.

При подаче посыпаем мелко рубленой зеленью. Соленые огурцы можно заменить квашеной капустой, и наоборот.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы