Холодник по-белорусски

Холодник по-белорусски | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
15
минут
Количество продуктов:
1
литр

Ингридиенты

Щавель
300
гр
Огурец свежий
100
гр
Лук зелёный
30
гр
Яйцо куриное
1
шт
Сахар
10
гр
Соль
3
гр
Укроп зелень
20
гр
Вода
500
гр

Способ приготовления

Щавель нарезаем, отвариваем в подсоленной воде, остужаем (если используем шпинат свежемороженый, тогда припускаем в небольшом количестве воды). Зеленый лук промываем, шинкуем. Огурцы нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем и мелко рубим. Зелень мелко рубим. Продукты соединяем, добавляем воду, заправляем сахаром и солью. При подаче добавляем сметану.

Страницы

Feedback