Холодник по-белорусски | Готовим со вкусом!

Холодник по-белорусски

Ингредиенты: 
  • Щавель — 300 гр
  • Огурец свежий — 100 гр
  • Лук зелёный — 30 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 10 гр
  • Соль — 3 гр
  • Укроп зелень — 20 гр
  • Вода — 500 гр
Способ приготовления: 

Щавель нарезаем, отвариваем в подсоленной воде, остужаем (если используем шпинат свежемороженый, тогда припускаем в небольшом количестве воды). Зеленый лук промываем, шинкуем. Огурцы нарезаем соломкой. Яйцо отвариваем и мелко рубим. Зелень мелко рубим. Продукты соединяем, добавляем воду, заправляем сахаром и солью. При подаче добавляем сметану.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё