Маринованые огурцы

Маринованые огурцы
Закуски, бутерброды
Консервация овощей
Как приготовить Маринованые огурцы? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Огурцы свежие — 2 кг
  • Чеснок свежий — 20 гр
  • Морковь — 100 гр
  • Укроп соцветия — 1 шт
  • Петрушка зелень — 50 гр
  • Уксус столовый 10% — 20 гр
  • Вода — 1 литр
  • Соль — 50 гр
  • Сахар — 25 гр
  • Перец чёрный горошком — 10 гр
  • Листья вишни — 3 шт
  • Гвоздика — 5 гр

Способ приготовления

Вымочите в воде огурцы в течение 6 часов, затем уложите в банки вместе с чесноком, морковкой, укропом и петрушкой. Залейте банки с огурцами кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду и залейте повторно кипятком ещё раз, после этого добавьте в слитую воду сахар, соль, специи, листья и дайте закипеть. Готовым маринадом залейте огурцы, добавьте уксусной эссенции, закатайте и укутайте до полного остывания.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы