Картофель «Калифорнийский» | Готовим со вкусом!

Картофель «Калифорнийский»

Ингредиенты: 
  • Картофель — 800 гр
  • Масло растительное — 50 гр
  • Лук репчатый — 200 гр
  • Перец сладкий — 200 гр
  • Огурцы солёные — 100 гр
  • Соль — 10 гр
  • Томатный сок — 250 гр
Способ приготовления: 

Перец перебираем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем соломкой. Огурцы нарезаем ломтиком и припускаем почти до готовности 10 минут. Рассол сливаем. Лук очищаем, нарезаем полукольцами и пассеруем на растительном масле вместе с перцем.

Картофель очищаем, нарезаем крупным кубиком и обжариваем на растительном масле отдельно от овощей до полуготовности. Картофель и пассерованные овощи соединяем, заливаем томатным соком, добавляем соль, перемешиваем, доводим до кипения.

Затем закладываем огурцы, снова доводим до кипения. Оставляем на медленном огне 10 минут настояться.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё