Шницель из капусты

Шницель из капусты | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
15
минут
Количество продуктов:
1
порцию

Ингридиенты

Капуста белокачанная
200
гр
Мука
5
гр
Яйцо куриное
1
шт
Сухари панировочные
15
гр
Соль
2
гр
Масло растительное
10
гр

Способ приготовления

Кочан капусты после зачистки и удаления кочерыжки варим целиком, 10-15 минут в кипящей подсоленной воде, слегка охлаждаем и разбираем на листья. Утолщенные части листьев срезаем или отбиваем тяпкой. Затем складываем по два листа. Придаём им овальную форму, панируем в муке, смачиваем в яйце, панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон.

Готовые шницели подают со сметаной.

Страницы

Feedback