Фасоль «По-монастырски»

Фасоль «По-монастырски»

Ингредиенты

  • Красная фасоль — 500 гр
  • Лук репчатый — 100 гр
  • Мята свежая — 5 гр
  • Петрушка зелень — 10 гр
  • Соль — 5 гр

Способ приготовления

Фасоль тщательно перебираем и промываем в холодной воде. Лук репчатый чистим, моем и мелко нарезаем. Мяту и петрушку перебираем, промываем и мелко нарезаем. Подготовленную фасоль ошпариваем кипятком, заливаем теплой водой и варим до мягкости.

Затем солим, добавляем мелко нарезанные листья мяты и репчатый лук. Варим 25-30 минут. При подаче посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы