Картопляники

Картопляники | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
20
минут
Количество продуктов:
1
порцию

Ингридиенты

Картофель
200
гр
Лук репчатый
10
гр
Фарш свинина-говядина
80
гр
Мука
60
гр
Яйцо куриное
1
шт
Соль
2
гр
Перец чёрный молотый
1
гр

Способ приготовления

Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Лук мелко нарезаем и обжариваем вместе с мясным фаршем на растительном масле. В картофельное пюре добавляем яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешиваем получившееся тесто.

В тесто закладываем фарш, закрываем его (делаем как зразы) и лепим котлеты. Котлеты обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Подают картопляники со сметаной.

Страницы