Картопляники

Картопляники
Вторые блюда для детей
Мясо и субпродукты жареные
Жареный картофель с…
Как приготовить Картопляники? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Картофель — 200 гр
  • Лук репчатый — 10 гр
  • Фарш свинина-говядина — 80 гр
  • Мука — 60 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 2 гр
  • Перец чёрный молотый — 1 гр

Способ приготовления

Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Лук мелко нарезаем и обжариваем вместе с мясным фаршем на растительном масле. В картофельное пюре добавляем яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешиваем получившееся тесто.

В тесто закладываем фарш, закрываем его (делаем как зразы) и лепим котлеты. Котлеты обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Подают картопляники со сметаной.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы