Печёный сладкий перец

Печёный сладкий перец Печёный сладкий перец
Перец

Ингредиенты

  • Перец сладкий — 500 гр
  • Соль — 10 гр
  • Масло оливковое — 300 гр
  • Перец чёрный молотый — 5 гр

Способ приготовления

Кладём перцы в духовку и держим при небольшой температуре до почернения кожицы (15-20 минут). Время от времени переворачиваем. Снимаем почерневшую кожицу, удаляем из перцев серединки и семена. Разрезаем перцы на дольки и укладываем в миску. Заливаем оливковым маслом. Солим и перчим. Ставим на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы