Варенье из кабачков | Готовим со вкусом!

Варенье из кабачков

Ингредиенты: 
  • Кабачки — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Лимон — 200 гр
Способ приготовления: 

Кабачки моем, очищаем от кожи, нарезаем небольшими квадратами. Засыпаем кусочки сахарным песком и даём постоять часов 10. В результате получите море сиропа с плавающими кусочками кабачков.

Доводим эту массу до кипения, варим на медленном огне минут 10 и отставляем на 5 часов. Повторяем процесс ещё два раза. При последней варке кладём лимоны, нарезанные кусочками и размолотые в блендере с небольшим количеством сахарного песка. Если нет блендера, можно провернуть через мясорубку. Варку продолжаем до оптимального загустения сока.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ