Аджика по-армянски

Аджика по-армянски | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
15
минут
Количество продуктов:
600
гр

Ингридиенты

Помидоры
500
гр
Чеснок свежий
100
гр
Перец красный стручковый
50
гр
Соль
20
гр

Способ приготовления

Помидоры, чеснок и перец пропускаем через мясорубку, солим, и оставляем в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтобы аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Одна тонкость: солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

Страницы

Feedback