Ленивые вареники

Ленивые вареники | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
25
минут
Количество продуктов:
3
порции

Ингридиенты

Творог
500
гр
Яйцо куриное
1
шт
Манка
50
гр
Мука
50
гр
Сахар
2
гр
Соль
2
гр

Способ приготовления

Воду (примерно 1 литр) ставим на большой огонь, солим по вкусу. В творог разбиваем яйцо, добавляем сахар, муку, манку и тщательно все перемешиваем. Рабочую поверхность присыпаем мукой, обваливаем в ней творожную смесь, скатываем в колбаску диаметром около двух сантиметров и нарезаем ромбиками шириной примерно полтора сантиметра. Готовые вареники опускаем в кипящую воду.

Как только ­вареники начнут всплывать, вынимаем их и складываем в подготовленную посуду со сливочным маслом на дне. Аккуратно перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Подавать готовые вареники можно как с растопленным сливочным маслом так и со сметаной.

Другие рецепты

Страницы

Feedback