Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 300 гр
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 100 гр
  • Мука — 100 гр
  • Соль — 2 гр
  • Масло растительное — 100 гр

Способ приготовления

Режем репчатый лук колечками толщиной 6 мм. Обдаём луковые колечки в дуршлаге кипятком. Для кляра: взбиваем яйца, добавляем соль, сметану и муку. Должна получится консистенция как для оладьев. Окунаем колечки лука в кляр и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с большим количеством масла. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы