Жареные каштаны

Жареные каштаны
Вторые блюда для детей
Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий
Как приготовить Жареные каштаны? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Каштаны — 200 гр
  • Соль — 2 гр

Способ приготовления

Каштаны надрезаем крест на крест, жарим на сухой сковороде на среднем огне 20-30 минут (до тех пор, пока каштаны не начнут хорошо чиститься). Жаря каштаны, не переусердствуйте. Пережаренные каштаны теряют влагу и становятся очень твёрдыми.

Приготовив каштаны, постарайтесь побыстрее снять с них кожуру. Тёплой она снимается гораздо легче, чем когда остынет. Снимайте с очищенных каштанов все плёночки и перепонки. Не оставляйте очищенные каштаны впрок — они теряют во вкусе и сохнут. Готовьте столько каштанов, сколько планируете съесть.

Готовые каштаны сразу подаём к столу.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы