Фрикассе из кальмаров | Готовим со вкусом!

Фрикассе из кальмаров

Ингредиенты: 
  • Кальмары — 150 гр
  • Соль — 1 гр
  • Грибы шампиньоны — 50 гр
  • Лук репчатый — 20 гр
  • Масло растительное — 5 гр
  • Сливки 33% — 100 гр
  • Перец чёрный молотый — 1 гр
  • Петрушка зелень — 2 гр
Способ приготовления: 

Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде, нарезаем сегментами. Лук-репку мелко нарезаем соломкой и пассеруем на растительном масле до мягкого состояния. Кальмары промываем, очищаем от пленок, нарезаем соломкой, отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Готовые кальмары соединяем с вареными грибами, пассерованным луком, солью и перцем, заливаем сливками и тушим до готовности. При подаче украшаем петрушкой.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё