Говядина «Орлов»

Говядина «Орлов»

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 150 гр
  • Соль — 1 гр
  • Перец чёрный молотый — 1 гр
  • Масло растительное — 10 гр
  • Лук репчатый — 10 гр
  • Шампиньоны — 70 гр
  • Помидоры — 15 гр
  • Майонез — 20 гр
  • Сыр — 10 гр

Способ приготовления

Лук нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле вместе с грибами до мягкого состояния. Очищенную от плёнок говяжью вырезку отбиваем, посыпаем солью, перцем и обжариваем на растительном масле с обоих сторон до полуготовности. Перекладываем в лоток, сверху кладем обжаренные грибы с луком, кружочек помидора, поливаем майонезом, посыпаем тёртым сыром, запекаем до готовности в духовке.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённой зеленью.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы