Медальон из телятины в сливочном соусе

Медальон из телятины в сливочном соусе | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
25
минут
Количество продуктов:
1
порцию

Ингридиенты

Телятина вырезка
200
гр
Бекон
20
гр
Соль
1
гр
Перец чёрный молотый
1
гр
Масло растительное
5
гр
Сливки 33%
100
гр
Грибы шампиньоны
50
гр

Способ приготовления

Телячью вырезку, зачищенную от плёнок режем на куски примерно грамм по 100, отбиваем и обматываем беконом, придавая округлую форму. Затем солим, перчим и жарим до готовности на растительном масле. Для соуса обжариваем порезанные шампиньоны, заливаем сливками, солим, перчим и тушим минут 5 до загустения.

Готовые медальоны выкладываем на тарелку и заливаем соусом.

Страницы

Feedback