Жульен с курицей и шампиньонами

Жульен с курицей и шампиньонами | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
20
минут
Количество продуктов:
10
порций

Ингридиенты

Лук репчатый
100
гр
Филе куриное
200
гр
Грибы шампиньоны
400
гр
Масло сливочное
50
гр
Сметана
600
гр
Соль
10
гр
Перец чёрный молотый
5
гр
Сыр
150
гр

Способ приготовления

Лук очищаем, нарезаем тонким ломтиком и пассеруем на сливочном масле до мягкого состояния. Филе куриное нарезаем кубиком и обжариваем вместе с луком. Грибы моем, нарезаем ломтиком и обжариваем вместе с луком и курицей до мягкого состояния 5-7 минут.

Пассерованные лук, курицу и грибы заправляем сметаной, добавляем соль, перец чёрный молотый, перемешиваем и варим 3-5 минут. Сыр натираем на терке. Жульен раскладываем по кокотницам или в горшочки, посыпаем сыром и запекаем в жарочном шкафу до образования румяной корочки.

При подаче можно украсить веточкой петрушки.

Другие рецепты
Лисички тушёные в сметане | Готовим со вкусом!
Лисички тушёные в сметане
Ризотто с лисичками | Готовим со вкусом!
Ризотто с лисичками
Жульен по-быстрому | Готовим со вкусом!
Жульен по-быстрому
Каша гречневая с грибами | Готовим со вкусом!
Каша гречневая с грибами
Солёные опята (горячий способ) | Готовим со вкусом!
Солёные опята (горячий способ)
Жульен с шампиньонами | Готовим со вкусом!
Жульен с шампиньонами
Жульен с крабами | Готовим со вкусом!
Жульен с крабами
Жульен без кокотниц | Готовим со вкусом!
Жульен без кокотниц

Страницы

Feedback