Жульен с шампиньонами | Готовим со вкусом!

Жульен с шампиньонами

Ингредиенты: 
  • Грибы шампиньоны — 700 гр
  • Лук репчатый — 100 гр
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Сыр — 150 гр
  • Соль — 10 гр
  • Перец чёрный молотый — 5 гр
  • Сметана — 600 гр
Способ приготовления: 

Лук очищаем, нарезаем тонким ломтиком и пассеруем на сливочном масле до мягкого состояния. Грибы моем, нарезаем ломтиком и обжариваем вместе с луком до мягкого состояния 5-7 минут. Пассерованные лук и грибы заправляем сметаной, добавляем соль, перец чёрный молотый, перемешиваем и варим 3-5 минут. Сыр натираем на терке. Жульен раскладываем по кокотницам или в горшочки, посыпаем сыром и запекаем в жарочном шкафу до образования румяной корочки.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё
Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы. Очень просим отключить его на этом сайте, потому что сайт существует только благодаря доходам от рекламы!