Профитроли | Готовим со вкусом!

Профитроли

Ингредиенты: 
  • Мука — 650 гр
  • Масло сливочное — 300 гр
  • Яйцо куриное — 20 шт
  • Вода — 650 гр
  • Сахар — 10 гр
  • Соль — 10 гр
Способ приготовления: 

В воду добавляем масло, соль, сахар, доводим до кипения, всыпаем муку и провариваем при помешивании 5-6 минут. Затем тесто охлаждаем до 60-70°С и постепенно вводим сырые яйца, тщательно вымешивая, до получения однородной массы.

Заварное тесто выдавливаем из кондитерского мешка на смазанный растительным маслом лист в виде мелких шариков диаметром 1 см и выпекаем при температуре 180-200°С в течение 30-35 минут.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё
Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы. Очень просим отключить его на этом сайте, потому что сайт существует только благодаря доходам от рекламы!