Плов «Бухарский» | Готовим со вкусом!

Плов «Бухарский»

Ингредиенты: 
  • Рис — 60 гр
  • Изюм — 20 гр
  • Курага — 15 гр
  • Чернослив — 15 гр
  • Масло растительное — 15 гр
  • Соль — 2 гр
  • Морковь — 25 гр
  • Лук репчатый — 25 гр
Способ приготовления: 

Промываем изюм, курагу, чернослив и рис. Морковь и лук репчатый чистим, промываем, нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле. По всей поверхности котла, на обжаренные морковь и лук наливаем воду (соотношение воды и риса 1:1), засыпаем ровным слоем подготовленный рис, добавляем соль и варим до полного выкипания жидкости.

За 10-15 минут до готовности риса, сверху кладём подготовленные изюм, курагу, чернослив и доводим до готовности. Перед подачей плов осторожно перемешиваем.

показать ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан 250 см

стакан гранёный
200 см

столовая ложка

чайная ложка

одна штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё