Плов «Бухарский»

Плов «Бухарский»
Вторые блюда для детей
Гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий
Как приготовить Плов «Бухарский»? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Рис — 60 гр
  • Изюм — 20 гр
  • Курага — 15 гр
  • Чернослив — 15 гр
  • Масло растительное — 15 гр
  • Соль — 2 гр
  • Морковь — 25 гр
  • Лук репчатый — 25 гр

Способ приготовления

Промываем изюм, курагу, чернослив и рис. Морковь и лук репчатый чистим, промываем, нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле. По всей поверхности котла, на обжаренные морковь и лук наливаем воду (соотношение воды и риса 1:1), засыпаем ровным слоем подготовленный рис, добавляем соль и варим до полного выкипания жидкости.

За 10-15 минут до готовности риса, сверху кладём подготовленные изюм, курагу, чернослив и доводим до готовности. Перед подачей плов осторожно перемешиваем.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы