Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо
Супы холодные
Как приготовить Суп-пюре из авокадо? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Авокадо — 400 гр
  • Лимон — 90 гр
  • Лук зелёный — 40 гр
  • Чеснок свежий — 5 гр
  • Зелень кинза — 15 гр
  • Вода — 500 гр
  • Соевый соус — 15 гр
  • Соль — 5 гр
  • Сметана — 55 гр

Способ приготовления

Авокадо моем, надрезаем мякоть пополам, удаляем орех, очищаем от кожицы. Натираем на мелкой терке. Лимоны моем, выжимаем сок. Лук зеленый перебираем, моем, нарезаем соломкой. Чеснок очищаем, измельчаем. Кинзу перебираем, моем, мелко шинкуем. Подготовленные ингредиенты соединяем с холодным овощным бульоном и перемешиваем. Не взбиваем!

Подаем с ломтиком лимона и рубленой зеленью.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы