Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
35
минут
Количество продуктов:
4
порции

Ингридиенты

Авокадо
400
гр
Лимон
90
гр
Лук зелёный
40
гр
Чеснок свежий
5
гр
Зелень кинза
15
гр
Вода
500
гр
Соевый соус
15
гр
Соль
5
гр
Сметана
55
гр

Способ приготовления

Авокадо моем, надрезаем мякоть пополам, удаляем орех, очищаем от кожицы. Натираем на мелкой терке. Лимоны моем, выжимаем сок. Лук зеленый перебираем, моем, нарезаем соломкой. Чеснок очищаем, измельчаем. Кинзу перебираем, моем, мелко шинкуем. Подготовленные ингредиенты соединяем с холодным овощным бульоном и перемешиваем. Не взбиваем!

Подаем с ломтиком лимона и рубленой зеленью.

Страницы