Телятина с вишнями

Телятина с вишнями | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
45
минут
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Телянина мякоть
800
гр
Вишня
400
гр
Масло сливочное
150
гр
Вишнёвый сок
120
гр
Вода
200
гр
Корица
5
гр

Способ приготовления

В крупном куске мякоти телятины вдоль волокон делаем глубокие проколы ножом, шпигуем его вишнями без косточек в местах проколов и солим. В разогретой сковороде обжариваем телятину со всех сторон. Затем посыпаем корицей, заливаем водой, вишнёвым соком и тушим до готовности.

Готовую телятину нарезаем на порционные куски, чтобы в разрезах была видна фаршированная вишня и поливаем соусом в котором она тушилась.

Страницы