Мусс из ревеня

Мусс из ревеня

Ингредиенты

  • Ревень — 200 гр
  • Вода — 300 гр
  • Сахар — 100 гр
  • Манка — 30 гр
  • Молоко — 500 гр

Способ приготовления

Ревень промываем, очищаем от кожицы, нарезаем маленькими кусочками, заливаем горячей водой и варим до размягчения. Отваренный ревень протираем сквозь сито вместе с отваром, добавляем сахар, всыпаем манную крупу и варим до загустения.

Охлаждаем до 40 градусов, взбиваем до густой пены. Массу разливаем в бокалы и охлаждаем. Готовый мусс подаём с холодным молоком.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы