Желе мятное

Желе мятное | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
45
минут
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Мята свежая
100
гр
Вода
500
миллиграмм
Желатин
15
гр
Лимонный сок
10
гр
Сахар
100
гр
Сливки взбитые
100
гр

Способ приготовления

Красивые листья мяты откладываем для украшения. Остальные мелко нарезаем, заливаем небольшим количеством воды, настаиваем до окрашивания жидкости. Через марлю выжимаем из листьев мятную эссенцию.

В кипящую воду кладём сахар, лимонную кислоту, мятную эссенцию и замоченный желатин. Когда желатин растворится, смесь выливаем тонким слоем в формочки, сверху кладём листик мяты и ставим в холодильник. Когда желе наполовину застынет, заливаем оставшейся смесью и снова охлаждаем.

Готовое желе опрокидываем на тарелочки и украшаем взбитыми сливками.

Другие рецепты
Лимонное желе | Готовим со вкусом!
Лимонное желе
Желе из апельсина | Готовим со вкусом!
Желе из апельсина
Парфе клубничное | Готовим со вкусом!
Парфе клубничное
Шоколадное желе | Готовим со вкусом!
Шоколадное желе
Желе из сметаны | Готовим со вкусом!
Желе из сметаны
Желе из красного вина | Готовим со вкусом!
Желе из красного вина
Желе из вишни | Готовим со вкусом!
Желе из вишни
Лимонный террин | Готовим со вкусом!
Лимонный террин
Бланманже сливочное | Готовим со вкусом!
Бланманже сливочное

Страницы

Feedback