Крем-суп из лосося

Крем-суп из лосося | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
25
минут
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Вода
2
литра
Морковь
100
гр
Лук репчатый
100
гр
Картофель
300
гр
Сёмга (филе без кожи и костей)
300
гр
Масло растительное
20
гр
Сливки 33%
100
гр
Соль
5
гр
Перец белый молотый
3
гр

Способ приготовления

Лук и морковь произвольно нарезаем и обжариваем на растительном масле до полуготовности. В кипящую воду забрасываем произвольно нарезанный картофель и варим 10 минут. Затем забрасываем филе сёмги и обжаренные лук с морковью, варим 5 минут. За 5 минут до готовности добавляем сливки, соль и перец, и варим до готовности.

Подавать суп можно с сухариками и веточкой петрушки.

Страницы