Крем-суп из лосося

Ингредиенты 
  • Вода — 2 литра
  • Морковь — 100 гр
  • Лук репчатый — 100 гр
  • Картофель — 300 гр
  • Сёмга (филе без кожи и костей) — 300 гр
  • Масло растительное — 20 гр
  • Сливки 33% — 100 гр
  • Соль — 5 гр
  • Перец белый молотый — 3 гр
Способ приготовления 

Лук и морковь произвольно нарезаем и обжариваем на растительном масле до полуготовности. В кипящую воду забрасываем произвольно нарезанный картофель и варим 10 минут. Затем забрасываем филе сёмги и обжаренные лук с морковью, варим 5 минут. За 5 минут до готовности добавляем сливки, соль и перец, и варим до готовности.

Подавать суп можно с сухариками и веточкой петрушки.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан тонкий
250 мл

стакан гранёный
200 мл

столовая
ложка

чайная
ложка

одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё