Квас ревеневый

Квас ревеневый

Ингредиенты

  • Вода — 1 литр
  • Ревень — 200 гр
  • Сахар — 100 гр
  • Дрожжи — 5 гр
  • Изюм — 10 гр
  • Корица — 2 гр
  • Гвоздика — 2 гр

Способ приготовления

Ревень очищаем от кожицы, нарезаем тонкими ломтиками поперёк волокон, заливаем водой, провариваем вместе с корицей и гвоздикой. Отвар процеживаем. Добавляем сахар в тёплую жидкость, кладём дрожжи. Держим несколько дней в тёплом месте.

Перебродивший сок переливаем в бутылки, добавляем в каждую 5-6 изюминок. Храним в холодильнике. Квас подают охлаждённым.

Средняя: 5 (1 оценка)

Страницы